在第23屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會(huì)上，B展館內(nèi)的科普惠農(nóng)興村計(jì)劃專題展成了“香餑餑”，吸引了眾多前來參會(huì)的農(nóng)戶和客商。農(nóng)戶咨詢著有前景的好項(xiàng)目，客商尋求著好的技術(shù)和新品，都希望借農(nóng)高會(huì)的平臺(tái)尋找致富的密碼。

　　“科普惠農(nóng)興村計(jì)劃”這十年

　　“科普惠農(nóng)興村計(jì)劃”是2006年起開始實(shí)施的，這是中國科協(xié)、財(cái)政部全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，實(shí)施《全民科學(xué)素質(zhì)行動(dòng)計(jì)劃綱要》，助力社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要舉措。十年來，我省共有758個(gè)先進(jìn)集體和163名個(gè)人，受到了中國科協(xié)、財(cái)政部的表彰，爭取到獎(jiǎng)補(bǔ)資金1.603億元。

　　自2007年以來，陜西省科協(xié)進(jìn)一步加大惠農(nóng)工作力度，配套實(shí)施了“陜西省科普惠農(nóng)富民計(jì)劃”。計(jì)劃的實(shí)施目的，是以“以獎(jiǎng)代補(bǔ)、獎(jiǎng)補(bǔ)結(jié)合”的資金投入手段，通過評(píng)比、篩選、表彰并獎(jiǎng)勵(lì)一批有突出貢獻(xiàn)的、有較強(qiáng)區(qū)域示范作用的、輻射性強(qiáng)的農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)、科普示范基地、農(nóng)村科普帶頭人、科普培訓(xùn)學(xué)校等先進(jìn)集體和個(gè)人，進(jìn)一步激發(fā)廣大農(nóng)村基層科普組織和科普工作者的積極性、創(chuàng)造性，帶動(dòng)更多的農(nóng)民提高科學(xué)文化素養(yǎng)，掌握生產(chǎn)勞動(dòng)技能，引導(dǎo)全社會(huì)共同關(guān)注農(nóng)村科普工作，助力社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。十年來，陜西省科協(xié)和陜西省財(cái)政廳共投入4080萬元評(píng)選表彰了622個(gè)集體和143名個(gè)人，在全省建立了11所市級(jí)科普惠農(nóng)培訓(xùn)學(xué)校和63所縣（區(qū)）級(jí)科普惠農(nóng)培訓(xùn)學(xué)校、社區(qū)科普益民學(xué)校。

　　“科普惠農(nóng)興村計(jì)劃”、“科普惠農(nóng)富民計(jì)劃”的實(shí)施，達(dá)到了“推一個(gè)帶頭人、扶一個(gè)協(xié)會(huì)、帶一個(gè)基地、興一個(gè)產(chǎn)業(yè)、富一方農(nóng)民”的目的，取得了顯著的成效，已經(jīng)成為推動(dòng)全省農(nóng)村科普工作的一項(xiàng)重要措施。

　　9省市50個(gè)農(nóng)技協(xié)亮相專題展

　　本屆農(nóng)高會(huì)“科普惠農(nóng)興村計(jì)劃專題展”由來自陜西、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、山東、河南、湖北、甘肅等9個(gè)省（市、區(qū)）的50個(gè)由科協(xié)組織支持的優(yōu)秀基層農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)、科普示范基地、中國農(nóng)技協(xié)部分技術(shù)交流中心、協(xié)作網(wǎng)以及200余名基層代表組成，展團(tuán)精心設(shè)計(jì)46個(gè)特裝展臺(tái)設(shè)計(jì)位，展品涵蓋種植業(yè)、畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、綠色食品、中藥材、果業(yè)及農(nóng)副產(chǎn)品加工、手工藝品等領(lǐng)域的近百余種名、優(yōu)、特、新農(nóng)產(chǎn)品、新品種、新技術(shù)。

　　這次我省組織的參展農(nóng)技協(xié)在科技創(chuàng)新方面亮點(diǎn)紛呈，有通過多年潛心研究，申報(bào)成功兩項(xiàng)國家發(fā)明專利，致力于林下原生態(tài)種植天麻、室內(nèi)立體化種植天麻的略陽縣郭鎮(zhèn)食用菌專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)；以大馬士革玫瑰種植加工、技術(shù)服務(wù)、電子商務(wù)為一體，開發(fā)出的新一代玫瑰精油提取設(shè)備，填補(bǔ)了國內(nèi)空白的科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型企業(yè)，楊凌綠谷玫瑰有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司；還有農(nóng)產(chǎn)品（獼猴桃）成功出口至馬來西亞、俄羅斯等國家和地區(qū)的武功縣河道千畝有機(jī)獼猴桃示范基地等優(yōu)質(zhì)農(nóng)技協(xié)等，他們?yōu)閷?shí)用農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用提供了示范。

　　花香四溢帶領(lǐng)農(nóng)戶走出致富路

　　一走進(jìn)“科普惠農(nóng)興村計(jì)劃”專題展內(nèi)，一股淡淡清香撲鼻而來。尋味找去，原來是楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科普示范基地、楊凌綠谷玫瑰有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司的有機(jī)大馬士革玫瑰花產(chǎn)品的味道。芬芳馥郁、香遠(yuǎn)益清，當(dāng)玫瑰那淡雅的味道充盈了嗅覺便久久縈繞心頭?！侗静菥V目拾遺忘》中提到玫瑰花時(shí)就以“氣香性溫，味甘微苦”來表述。

　　這花可不簡單，它生長在秦嶺北麓，終南“仙峪”活龍山，山泉水澆灌，純粹有機(jī)種植。陜西省巾幗創(chuàng)業(yè)先鋒、中科協(xié)九大代表?xiàng)铎o濤告訴記者，目前正在進(jìn)行歐盟認(rèn)證，她非常有信心。“我們種植的玫瑰花沒有檢測出鉛和農(nóng)藥殘留成分。”打入國際市場的標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格，但正是由于產(chǎn)品的高品質(zhì)，生產(chǎn)的玫瑰紅茶已與俄羅斯、美國、荷蘭首都阿姆斯特丹、英國等簽訂了出口合作意向。

　　在與記者交談期間，楊靜濤的手機(jī)響了起來，一個(gè)驚喜正在等著她。“我們的項(xiàng)目獲得了聯(lián)合國全球環(huán)境基金支持，太好了，這說明我們陜西本土種植的玫瑰得到了國際上的認(rèn)可。”

　　“我希望能夠用玫瑰的芬芳帶動(dòng)更多的農(nóng)戶致富。”楊靜濤說，玫瑰在五六月份進(jìn)行種植，平時(shí)只需要除草就可以了，不需要投入過多的人力，但收入?yún)s是非?？捎^的。一畝地可產(chǎn)玫瑰600-1200斤，收購的價(jià)格是每斤20元。目前，在活龍山景區(qū)已經(jīng)帶動(dòng)農(nóng)戶種植了100多畝的玫瑰。“千畝大馬士革玫瑰情花谷已經(jīng)啟動(dòng)，希望能夠比肩保加利亞玫瑰的知名度，將來讓它成為西安的后花園，到時(shí)人們不僅能夠賞花，還可以自己動(dòng)手做玫瑰護(hù)膚品。”

　　五彩的土豆成了科普“小明星”

　　“咦，這土豆還有這么多顏色啊，擺在一起都像彩虹了。”“這土豆咋長得這么像紅薯。”“彩虹薯”一展出就成了明星。“今天來農(nóng)高會(huì)算是來對(duì)了，認(rèn)識(shí)了這么多土豆家族的新成員。之前只知道有紅土豆和黃土豆兩種，不知道還有白土豆、黑土豆和紅白土豆，可開了眼了。”一位參觀者現(xiàn)場看到種類繁多的土豆，如是說。

　　據(jù)中國薯網(wǎng)技術(shù)交流中心品牌管理部張光磊介紹，目前在土豆家族成員中，最為常見的就是黃土豆和紅土豆，其實(shí)土豆家族成員不止這兩種，可分為紅土豆、白土豆、黃土豆、黑土豆、紅白土豆五種，我們稱之為“彩虹薯”。

　　紅土豆，就是人們常見的“紅皮土豆”，紅皮土豆表面光滑，芽葉淺，肉質(zhì)相對(duì)別致，不光淀粉的含量高，蛋白質(zhì)脂肪等物質(zhì)的含量也比較高，還含有鈣和鐵等豐富的微量元素。白土豆俗稱“白皮土豆”，屬中晚熟鮮食型品種，白皮白肉，薯皮光滑，芽眼淺，是淀粉含量最少的一種土豆；黃土豆，屬中晚熟鮮食型品種，塊莖呈長橢圓形，芽眼極淺，薯皮光滑，黃皮黃肉，食味好；紅白土豆，薯塊橢圓形，表皮紅色，薯肉黃色，芽眼較淺；黑土豆，薯形呈長橢圓形，芽眼較小，果皮呈黑紫色，烏黑發(fā)亮，果肉為深紫色，果肉淀粉含量高達(dá)13-15%，具有增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)延緩衰老，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)視力起保健作用。

　　“彩虹薯”之所以受消費(fèi)者青睞，就是因?yàn)槔锩婧胸S富的花青素。而在土豆家族成員中，花青素含量最高的是黑土豆。根據(jù)測定：每百克黑土豆中含蛋白質(zhì)2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物16.5克，鈣11毫克，鐵1.2毫克，磷64毫克，鉀342毫克，鎂22.9毫克，胡蘿卜素0.01毫克，硫胺素0.1毫克，核黃素0.03毫克，煙酸16毫克，原花青素170毫克?；ㄇ嗨爻龑?duì)致癌物質(zhì)有抑制作用外，還可以提高人體免疫力，防止亞健康，延緩衰老等。

　　農(nóng)戶在展會(huì)上取致富經(jīng)

　　“呀，這么大個(gè)的蝸牛、這蝸牛是觀賞的還是可食用的？”在“科普惠農(nóng)興村計(jì)劃”專題展內(nèi)，河南洛陽新安縣蝸牛產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)帶來的綠爾大蝸牛引起了人們的注意。“現(xiàn)在蝸牛大菜已經(jīng)不再是法國和西歐人獨(dú)享的美味了，如今也成了咱中國人的佳肴。”展位的工作人員介紹說，這種蝸牛非常好養(yǎng)，以野草、野菜等綠色植物為主要飼料，是地道的天然綠色食品。“這種蝸牛好養(yǎng)不？”這是駐足圍觀的人問的最多的問題。“非常的好養(yǎng)，只要是閑置的無論新舊房、地下室、土窯均可養(yǎng)殖，最關(guān)鍵的是要冬天保溫夏天隔熱，溫度控制在25-30℃，濕度在80%-90%，再就是按照蝸牛晝伏夜出的習(xí)性，每天只要傍晚的時(shí)候喂食一次就行了。”工作人員在展會(huì)現(xiàn)場來了一場蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)科普小講堂。

　　“收益怎么樣?。?rdquo;咨詢的人群中有人問到。“成本很低。”工作人員說，由他們提供種蝸牛、為農(nóng)戶提供全過程的技術(shù)指導(dǎo)，確保養(yǎng)殖成功，同時(shí)還負(fù)責(zé)回購。