新鮮快報(bào)

　　2017年5月25日由全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)主辦的 第二十一屆中國(guó)烘焙展覽會(huì)在廣州琶洲廣交會(huì)展館盛大召開(kāi)。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)標(biāo)準(zhǔn)工作部、全國(guó)糕點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)錢志先、馬來(lái)西亞沙巴州烘焙同業(yè)公會(huì)理事長(zhǎng)邱寶銘、國(guó)際華聯(lián)烘焙總會(huì)、臺(tái)北市糕餅商業(yè)同業(yè)公會(huì)理事長(zhǎng)高垂宗、香港烘焙專業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何肖瓊、廣州食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳綺綺、國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副主任蔡瑋紅、美國(guó)駐廣州總領(lǐng)館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處副處長(zhǎng)王威立、丹麥駐廣州總領(lǐng)事館高級(jí)商務(wù)主任岑堅(jiān)茹、中馬烘焙促進(jìn)會(huì)主席魏偉漢等領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓出席了開(kāi)幕式。全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)伍威全代表全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)向給予大會(huì)支持的行業(yè)同仁、朋友表示衷心的感謝。

　　

　　

　　一場(chǎng)展現(xiàn)烘焙新時(shí)代的展覽會(huì)

　　為烘焙行業(yè)助力，是21年前全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)開(kāi)創(chuàng)中國(guó)烘焙展覽會(huì)的初衷。在這一時(shí)期，中國(guó)烘焙展覽會(huì)與全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)一同發(fā)展壯大。今日的展覽會(huì)，再次刷新歷史紀(jì)錄,開(kāi)啟7館，整體展覽面積達(dá)65000平米,僅當(dāng)日已經(jīng)突破5萬(wàn)人次。從重規(guī)模到重質(zhì)量，本次展會(huì)都做出了重大突破：

原輔材料企業(yè)數(shù)量的增長(zhǎng)最為迅速，從最初的8000平米，擴(kuò)展到30000平米，集結(jié)行業(yè)各品類解決方案；

設(shè)備及月餅、包裝等企業(yè)帶來(lái)新的轉(zhuǎn)型產(chǎn)品。國(guó)際參展商也帶來(lái)國(guó)際烘焙新理念，新選擇。最終，我們呈現(xiàn)了一場(chǎng)與時(shí)代同進(jìn)步的烘焙展覽會(huì)。

　　但不只是一場(chǎng)展覽會(huì)

　　

　　

中國(guó)烘焙行業(yè)在高速發(fā)展。

一場(chǎng)展覽會(huì)所賦予的內(nèi)容已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足快速發(fā)展的需要。因此以展會(huì)為基礎(chǔ)打造更加多元的服務(wù)體系，是烘焙公會(huì)一直在努力的方向。也因此我們舉辦了以下精彩的內(nèi)容。

弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化，將品牌符號(hào)與城市文化相結(jié)合，以產(chǎn)品為傳播載體，中點(diǎn)復(fù)興·城市名片活動(dòng)以現(xiàn)場(chǎng)爆品展示和制作技術(shù)講解的方式，展現(xiàn)中華民族特色糕點(diǎn)的魅力；

▲旨在傳達(dá)意大利咖啡的靈魂并展示Barista的專業(yè)技能，唯一傳統(tǒng)地道的意大利咖啡大賽——意大利咖啡冠軍賽（簡(jiǎn)稱EIC）將集結(jié)眾多高手沖擊晉級(jí)資格；

▲跨界逐漸成為主流，烘焙+飲品的流行趨勢(shì)越來(lái)越明顯，就時(shí)下熱議的“喜茶”現(xiàn)象，“跨界整合·創(chuàng)新共贏”2017烘焙+飲品主題沙龍?zhí)接懞姹盒袠I(yè)與飲品融合的解決方案；

　　

▲幫助經(jīng)銷商提高企業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)管理，談判和銷售等綜合能力，全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)特別舉辦了針對(duì)烘焙經(jīng)銷商銷售系統(tǒng)的專題技能培訓(xùn)活動(dòng)；

　　

▲誠(chéng)邀全國(guó)烘焙業(yè)高爾夫愛(ài)好者匯聚于此，以球會(huì)友，共享健康生活樂(lè)趣的“億堡杯”高爾夫球邀請(qǐng)賽更是行業(yè)中的一件小盛事。

　　與烘焙為伍，與發(fā)展同行

映襯國(guó)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展大趨勢(shì)，身為中國(guó)烘焙行業(yè)的專業(yè)交流平臺(tái)，第二十一屆中國(guó)烘焙展覽會(huì)順應(yīng)了“一帶一路”經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策，全面促進(jìn)了行業(yè)資源的整合、烘焙市場(chǎng)的深度融合以及烘焙行業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要素的有序自由流動(dòng)，并積極推動(dòng)了烘焙行業(yè)企業(yè)間的、國(guó)際間的溝通與協(xié)作，以期望共同打造一個(gè)開(kāi)放、包容、均衡、普惠的合作框架。

烘焙工會(huì)會(huì)長(zhǎng)帶領(lǐng)國(guó)內(nèi)外友人參觀展會(huì)

　　全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)伍威全帶領(lǐng)來(lái)自國(guó)內(nèi)外的烘焙友人及嘉賓，共同參觀第二十一屆中國(guó)烘焙展覽會(huì)

　　

　　在美心展位前嘉賓合影

　　

　　在海融集團(tuán)展位前嘉賓合影

在金城制冷展位前嘉賓合影

在南僑集團(tuán)展位前嘉賓合影

在早苗展位前嘉賓合影

在正大食品展位前嘉賓合影

在珠江蓮蓉展位前嘉賓合影

在立高集團(tuán)展位前嘉賓合影

在賽思達(dá)展位前嘉賓合影

在三能展位前嘉賓合影

在雙合成展位前嘉賓合影

　　

在寶桃展位前嘉賓合影

在西克萊特展位前嘉賓合影

在白燕展位前嘉賓合影

在中糧展位前嘉賓合影

在優(yōu)殼展位前嘉賓合影

在立高集團(tuán)展位前嘉賓合影

在海惠沃特展位前嘉賓合影

　　第二十一屆中國(guó)烘焙展覽會(huì)揭開(kāi)了一個(gè)新時(shí)代，未來(lái)，我們將賦予了它更多的功能，應(yīng)行業(yè)之需求，以展會(huì)形式為載體，這背后體現(xiàn)著的是烘焙公會(huì)服務(wù)行業(yè)的初心。二十一年風(fēng)雨同舟，未來(lái)我們也將一同前行。