新鮮快報

　　2017年5月25日由全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會主辦的 第二十一屆中國烘焙展覽會在廣州琶洲廣交會展館盛大召開。中國商業(yè)聯(lián)合會標(biāo)準(zhǔn)工作部、全國糕點標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長錢志先、馬來西亞沙巴州烘焙同業(yè)公會理事長邱寶銘、國際華聯(lián)烘焙總會、臺北市糕餅商業(yè)同業(yè)公會理事長高垂宗、香港烘焙專業(yè)協(xié)會會長何肖瓊、廣州食品行業(yè)協(xié)會會長陳綺綺、國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心副主任蔡瑋紅、美國駐廣州總領(lǐng)館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處副處長王威立、丹麥駐廣州總領(lǐng)事館高級商務(wù)主任岑堅茹、中馬烘焙促進會主席魏偉漢等領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓出席了開幕式。全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會榮譽會長伍威全代表全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會向給予大會支持的行業(yè)同仁、朋友表示衷心的感謝。

　　

　　

　　一場展現(xiàn)烘焙新時代的展覽會

　　為烘焙行業(yè)助力，是21年前全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會開創(chuàng)中國烘焙展覽會的初衷。在這一時期，中國烘焙展覽會與全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會一同發(fā)展壯大。今日的展覽會，再次刷新歷史紀(jì)錄,開啟7館，整體展覽面積達65000平米,僅當(dāng)日已經(jīng)突破5萬人次。從重規(guī)模到重質(zhì)量，本次展會都做出了重大突破：

原輔材料企業(yè)數(shù)量的增長最為迅速，從最初的8000平米，擴展到30000平米，集結(jié)行業(yè)各品類解決方案；

設(shè)備及月餅、包裝等企業(yè)帶來新的轉(zhuǎn)型產(chǎn)品。國際參展商也帶來國際烘焙新理念，新選擇。最終，我們呈現(xiàn)了一場與時代同進步的烘焙展覽會。

　　但不只是一場展覽會

　　

　　

中國烘焙行業(yè)在高速發(fā)展。

一場展覽會所賦予的內(nèi)容已經(jīng)遠遠不能滿足快速發(fā)展的需要。因此以展會為基礎(chǔ)打造更加多元的服務(wù)體系，是烘焙公會一直在努力的方向。也因此我們舉辦了以下精彩的內(nèi)容。

弘揚中華民族傳統(tǒng)文化，將品牌符號與城市文化相結(jié)合，以產(chǎn)品為傳播載體，中點復(fù)興·城市名片活動以現(xiàn)場爆品展示和制作技術(shù)講解的方式，展現(xiàn)中華民族特色糕點的魅力；

▲旨在傳達意大利咖啡的靈魂并展示Barista的專業(yè)技能，唯一傳統(tǒng)地道的意大利咖啡大賽——意大利咖啡冠軍賽（簡稱EIC）將集結(jié)眾多高手沖擊晉級資格；

▲跨界逐漸成為主流，烘焙+飲品的流行趨勢越來越明顯，就時下熱議的“喜茶”現(xiàn)象，“跨界整合·創(chuàng)新共贏”2017烘焙+飲品主題沙龍?zhí)接懞姹盒袠I(yè)與飲品融合的解決方案；

　　

▲幫助經(jīng)銷商提高企業(yè)銷售團隊管理，談判和銷售等綜合能力，全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會特別舉辦了針對烘焙經(jīng)銷商銷售系統(tǒng)的專題技能培訓(xùn)活動；

　　

▲誠邀全國烘焙業(yè)高爾夫愛好者匯聚于此，以球會友，共享健康生活樂趣的“億堡杯”高爾夫球邀請賽更是行業(yè)中的一件小盛事。

　　與烘焙為伍，與發(fā)展同行

映襯國際經(jīng)濟發(fā)展大趨勢，身為中國烘焙行業(yè)的專業(yè)交流平臺，第二十一屆中國烘焙展覽會順應(yīng)了“一帶一路”經(jīng)濟發(fā)展政策，全面促進了行業(yè)資源的整合、烘焙市場的深度融合以及烘焙行業(yè)市場經(jīng)濟要素的有序自由流動，并積極推動了烘焙行業(yè)企業(yè)間的、國際間的溝通與協(xié)作，以期望共同打造一個開放、包容、均衡、普惠的合作框架。

烘焙工會會長帶領(lǐng)國內(nèi)外友人參觀展會

　　全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會榮譽會長伍威全帶領(lǐng)來自國內(nèi)外的烘焙友人及嘉賓，共同參觀第二十一屆中國烘焙展覽會

　　

　　在美心展位前嘉賓合影

　　

　　在海融集團展位前嘉賓合影

在金城制冷展位前嘉賓合影

在南僑集團展位前嘉賓合影

在早苗展位前嘉賓合影

在正大食品展位前嘉賓合影

在珠江蓮蓉展位前嘉賓合影

在立高集團展位前嘉賓合影

在賽思達展位前嘉賓合影

在三能展位前嘉賓合影

在雙合成展位前嘉賓合影

　　

在寶桃展位前嘉賓合影

在西克萊特展位前嘉賓合影

在白燕展位前嘉賓合影

在中糧展位前嘉賓合影

在優(yōu)殼展位前嘉賓合影

在立高集團展位前嘉賓合影

在海惠沃特展位前嘉賓合影

　　第二十一屆中國烘焙展覽會揭開了一個新時代，未來，我們將賦予了它更多的功能，應(yīng)行業(yè)之需求，以展會形式為載體，這背后體現(xiàn)著的是烘焙公會服務(wù)行業(yè)的初心。二十一年風(fēng)雨同舟，未來我們也將一同前行。